onsdag 20 juli 2011

vilket bak-under

Nu har jag äntligen avslutat triologin "jobbets sommarfester". Del ett bestod av "hela husets sommarfest", där jag satt kvar till sena natten och talade om livets och samhällets orättvisor med mina favoritkolleger från det gamla projektet. Del två, "arbeitsmarknadsforskning tillsammans med utbildningsforskning", ägde rum för 1 och en halv vecka sedan. Var alldeles roligt, framför allt då mitt lag vann den lilla sommarolympiaden. Grade finale i detta sommarfestande var min egen avdelnings, dvs utbildningsforskningens, sommaravslutning igår. Där bidrog jag med en "chunky" chees cake. Även om detta är ett trevligt sätt att lära känna sina kolleger lite bättre, är det nog också ansträngade att stå och babbla artigt på massivis jippon tre gånger under de senaste två veckorna. Framför allt då man alltid måste hitta på något spännande att hämta till buffen. Men nåja, jag skall inte klaga: I mitt nya projekt är ju de flesta doktoranderna bara några år äldre än jag, så det är faktiskt ganska kul att umgås med dem!

De flesta av er har säkert blivit tvugna att smaka på denna kaka otaliga gånger i Finland, men denna gång åstadkom jag en liten "bak-revolution" genom att blanda päronsylt och gelatin som ett extra lager ovanpå. En kollega, som inte visste att jag var kakans moder, frågade mig om jag sett den där "jätte fina kakan, jag hoppas att den inte är slut" :)


3 kommentarer:

Isabella sa...

Den ÄR ju jättejättefin! Sötsuget slår till!

Lina sa...

"Kakans moder" - jessus vilket uttryck =).

erikaiberlin sa...

Tack tack! Receptet hittade jag i en gammal goding "Annas mat", förfadern till "Timjam, oliver och kärlrk" och "Under valnötsträdet" (heter de så?). Till min förvåning finns receptet också online.. adressen är:

http://www.recept.nu/1.129339/anna_och_fanny_bergenstrom/efterratter_godis/agg_mejeri/barrys_cheesecake

Tricket är alltså att man istället för "ett lager kex/ ett lager färskost" har ett tredje lager med creme fraiche och citron. Och kanske ett fjärde som jag: baby bona päronsylt/mangosylt med gelatin!

Och Lina: kakans moder, moderkakan.. different name, same shit :)